Como armazenar ervilhas

Como armazenar ervilhas

Com a chegada do verão, a ervilha, como legume sazonal, tornou-se presença constante na mesa de muitas famílias. No entanto, as ervilhas têm vida útil curta e a forma de armazená-las corretamente tornou-se uma preocupação para os consumidores. Este artigo combinará os tópicos e conteúdos importantes da Internet nos últimos 10 dias para apresentar detalhadamente o método de armazenamento de ervilhas e anexar dados estruturados para referência.

1. A importância do armazenamento de ervilhas

As ervilhas são ricas em proteínas, vitaminas e minerais, mas se armazenadas de forma inadequada podem deteriorar-se facilmente, o que não só afeta o sabor, mas também pode causar perda de nutrientes. Recentemente, tem havido muita discussão nas plataformas sociais sobre “Você ainda pode comer ervilhas se elas ficarem amarelas?” Isso mostra que muitas pessoas ficam confusas quanto ao armazenamento de ervilhas.

2. Métodos completos de armazenamento de ervilhas

3. Precauções de armazenamento

1.Escolha ervilhas frescas: Antes do armazenamento, devem ser selecionadas ervilhas com vagens inteiras e cor verde brilhante, pré-requisito para garantir o efeito de armazenamento. Recentemente, o tópico “Como colher ervilhas frescas” foi visto mais de 500 mil vezes na plataforma de vídeos curtos.

2.O pré-processamento é importante: As ervilhas devem ser bem lavadas e escorridas antes do armazenamento, caso contrário as bactérias podem se reproduzir facilmente. Alguns internautas compartilharam sua experiência de que “as ervilhas que não foram escorridas ficaram mofadas em 3 dias” e geraram discussões acaloradas.

3.Embalagem e armazenamento: Recomenda-se embalar de acordo com a quantidade de cada porção para evitar descongelamentos repetidos que prejudiquem a qualidade. Os dados mostram que embalagens razoáveis ​​podem melhorar o efeito de preservação das ervilhas em 40%.

4. Perguntas frequentes

5. Métodos de armazenamento inovadores

1.método de armazenamento a vácuo: Use uma máquina de vácuo doméstica para aspirar e armazenar, o que pode prolongar a vida útil em 2 a 3 vezes. Dados de uma plataforma de comércio eletrônico mostram que as vendas recentes de equipamentos de preservação a vácuo aumentaram 120% ano a ano.

2.Método de salga: Conservado com sal segundo o método tradicional, adequado para fazer ervilhas aromatizadas. O vídeo mais recente do blogueiro de culinária "Lao Fan Gu" apresenta esse método antigo em detalhes.

3.Método de imersão em óleo: Mergulhe as ervilhas escaldadas em azeite para mantê-las frescas e adicionar sabor.

6. Sugestões de consumo após armazenamento

1. As ervilhas congeladas não precisam ser descongeladas e podem ser cozidas diretamente para manter um sabor melhor.

2. As ervilhas secas precisam ser embebidas por 4-6 horas antes de usar. Recomenda-se usar água morna para acelerar a imersão.

3. As ervilhas armazenadas são mais adequadas para fazer ensopados, arroz frito, etc., o que pode realçar totalmente o seu sabor.

Através dos métodos acima, você pode preservar facilmente o delicioso sabor e a nutrição das ervilhas. Escolha o método de armazenamento adequado de acordo com as necessidades reais para manter o sabor delicioso das ervilhas por mais tempo. O tema “preservação de alimentos” tem esquentado recentemente. Dominar técnicas corretas de armazenamento pode não apenas reduzir o desperdício de alimentos, mas também proporcionar escolhas alimentares mais saudáveis ​​para sua família.