Como escolher a velha abóbora

Como escolher a velha abóbora

Com a chegada do outono, as abóboras antigas se tornaram um ingrediente popular na mesa de jantar. Seja ensparando sopa, fazendo sobremesas ou fumegantes, as antigas abóboras podem trazer textura e nutrição ricas. No entanto, como escolher uma abóbora antiga de alta qualidade é uma ciência. Este artigo combinará os tópicos populares e o conteúdo quente de toda a rede nos últimos 10 dias para fornecer uma cópia detalhada deGuia de colheita de abóbora antiga.

1. Valor nutricional da abóbora antiga

A abóbora antiga não apenas tem um sabor doce, mas também é rico em uma variedade de nutrientes, incluindo vitamina A, vitamina C, fibra alimentar e potássio. Aqui está uma lista dos principais nutrientes para abóboras antigas:

2. Como escolher abóboras antigas de alta qualidade

1.Olhe para a aparência: As abóboras antigas de alta qualidade geralmente têm uma aparência completa e superfície lisa, sem depressão ou dano óbvio. Evite escolher abóboras com formas ou manchas irregulares na superfície.

2.Veja a cor: A cor das abóboras velhas maduras é principalmente laranja escura ou amarelo dourado, com cores uniformes. Se a cor for verde ou branca, pode não estar totalmente madura.

3.Pese peso: Quanto mais pesado o peso da abóbora do mesmo tamanho significa, mais umidade e carne e melhor sabor.

4.Ouça o som: Pat gentilmente a abóbora. Se emitir um som opaco, significa que a carne está apertada; Se o som estiver vazio, o interior pode ter se deteriorado.

5.Toque na pele: A pele das abóboras velhas é geralmente dura e não é facilmente arranhada por unhas. Se a epiderme for macia ou elástica, pode ser armazenada por muito tempo.

3. Como armazenar abóboras antigas

Depois de selecionar abóboras antigas de alta qualidade, o método de armazenamento correto pode prolongar sua vida útil. Aqui estão as sugestões de armazenamento para abóboras antigas:

4. Cozinhando sugestões para abóboras antigas

As abóboras antigas têm uma variedade de métodos de cozinha, e a seguir são algumas práticas comuns:

1.Sopa de abóbora: Corte a abóbora em pedaços e cozinhe -o e, em seguida, faça purê, adicione leite ou creme, e o sabor é delicado e doce.

2.Bolo de abóbora: Conecte a abóbora e amasse -a em uma pasta, adicione a farinha de arroz glutinosa e o açúcar e frite até dourar.

3.Mingau de abóbora: Cozinhe o mingau com abóbora e arroz, que é nutritivo e adequado para o café da manhã.

4.Abóbora assada: Corte a abóbora em pedaços, polvilhe com sal e azeite e asse no forno por 20 minutos, queimado por fora e macio por dentro.

5. Discussões relacionadas às antigas abóboras sobre tópicos populares em toda a Internet

Nos últimos 10 dias, os tópicos quentes sobre abóboras antigas se concentraram principalmente nos seguintes aspectos:

Conclusão

As abóboras antigas não são apenas nutritivas, mas também podem ser cozidas de várias maneiras, tornando -as um ingrediente que não pode ser perdido no outono. Através deste artigoGuia de seleçãoeSugestões de cozinha, espero que você possa escolher facilmente abóboras antigas de alta qualidade e aproveitar sua delícia e saúde. Se você tiver mais perguntas sobre abóboras antigas ou métodos de culinária exclusivos, compartilhe -os na seção de comentários!